Con motivo de mi cumpleaños, hicimos una barbacoa en casa, y como sobró un montón de carne (toda ella traída de Sigüenza, por supuesto), volvimos a repetir la barbacoa el día que acababan las fiestas de Pioz. Ese día preparé la Tarta Salada a la Parmesana de Cannella y de postre una Tarta Fina de Manzana con Helado de Vainilla. No hice fotos, así que tendremos que repetirlo cualquier día de estos para poder publicarlo...
La Tarta Salada de Canny la podéis encontrar aquí.
También probé a hacer sushi, no salió mal, pero tengo que mejorarlo... para ello compré en Cooking The Kitchen Company unas esterillas de silicona, ya que con las esterillas de bambú se hace un poco mal... si no eres una experta en sushi, claro está.
Y ya llegado septiembre, pues creo que es momento de empezar a cocinar y publicar de nuevo, ¿verdad?
Por cierto, pronto será tiempo de moras, así que quienes tengan oportunidad, que salgan al campo a cogerlas, que intentaremos hacer algunas cositas con ellas...
Os presento a Gala, nuestra nueva vecina, ¿a qué es preciosa?. Es la perrita que tienen Marta y Richi, nuestros vecinos, y la verdad es que es tan bonita que nos tiene a todos enamorados...
Este es mi primo Patrick, vive en Alemania, en el Suroeste, junto a la frontera con Francia, concretamente en un pueblecito cerca de Këhl, a 15 km. de Estrasburgo. Trabaja en un Centro para disminuidos físicos y psíquicos, y aquí lo tenéis preparando10 kgs. de gambas, como plato especial, para los chavales del Centro. ¡¡¡Qué barbaridad, qué cantidad de gambas, primo!!!
